1: mariner l’aile de raie avec shio-koji pendant 1-2h2: griller (sans enlever le shio-koji)3: se régaler avec la sauce ; […]
Aile de raie mariné de shio-koji avec la sauce miso citronné Lire la suite »
— wok au misoDes légumes que vous aimezGoma miso pour assaisonnergingembre ciseléhuile d’olivesun peu de huile sésame toasted On trouve
Wok au Goma miso Lire la suite »
ingredients(1pers)• 1 cas de miso (vieux ou jeune selon votre gôut)• 1 morceau de camembert• 1/3 Aubergine• 1/3 Poivron• 1
Soupe miso aux légumes d’été précoces, et un morceau de camembert! Lire la suite »
Ingrédients • 1-4 pièces de mochi (selon votre gôut)• Miso blanc, et miso vieux (selon votre gôut)• ¼ pièce de
Zoni au miso et mochi Lire la suite »
• 1 piéce de radis blac• 1 piéce de algue Kombu• 2 piéces de shitaké sec• 2 c à c
Radis blanc cuit avec la sauce au poulet haché (Furofuki-daikon no nikumiso) Lire la suite »
• 1 pièce de dorade• 2 c à c de miso• 1 c à c de mirin• 2 c à
Daurade en papillote au miso Lire la suite »
pour 4 personnes • 500g de rumsteak de poulet• 2 c à s de miso• 1 c. à s de
Karaagé de poulet au miso (frit à la japonaise) Lire la suite »
– vermicelles (n’importe laquelle)-huile sésame toasted-miso de pois chiches– miso au gochugaru-shizo (ou basilique thaïlandaise)-grains de sésame (facultatif) Cuire les
Vermicelles froids au miso de pois chiches et shizo Lire la suite »
* MisomageMélanger du fromage blanc et du miso ( proportion selon votre goût) Mettre le mélange sur l’avocat. Facile !!
Avocat avec du misomage Lire la suite »
Bolonaise avec du miso?C’est une magnifique recette fastoche et délicieuse !Faites la sauce bolognaise maison comme d’habitude, et ajoutez le miso
Sauce bolonaise au miso Lire la suite »