Poireaux grillés avec la sauce de Shio koji au yuzu
Rapide et facile, et rien d’autre que cette sauce de Shio koji au Yuzu, il se transforme en plat gastronomique, […]
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Vegetarien
Couteaux de mer et crevettes au miso à l’ail noir
J’ai connu ce coquillage étrange en Europe, et je suis très contente de ce rencontre 😍. La combinaison de miso
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Risotto aux champignons et au butternut avec du shio koji
Le risotto à la façon de Hiro de nuu miso ! J’aime beaucoup le rencontre avec une cuisine 🇮🇹 à
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Samoussa végétarien au miso
Ingrédients– Feuilles de brick– 1 c.a.s. bombée de miso– 300g de pomme de terre– 2 carottes– 1 pincette de gingembre
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Soupe de nouilles au bouillon Shitaké et Shio koji, avec du miso Gochugaru
INGREDIENTS(2 PERS)• Nouilles à votre préférence• 4 shitakés sec• jus de citron vert ou cintron confit• 2 c.a.s de sauce
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Ratatouille à la mozzarella et au miso
Faire revenir tant de légumes et champignons,Mijoter dans des tomates pelées, Ajouter de la mozzarella et faire fondre,EtMettre une boulette
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Légumes et patate croquante à la sauce crémeuse au miso et au citron
– 1 c.a.s. de Miso de pois chiche– 1 c.a.s. de beurre– 1 pot (250g) de crème épaisse (ou fraiche)–
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Nanakusa kayu 七草かゆ
Recette du kayu (risotto) 2 pers 150g de riz (blanc ou complet)1,6L d’eauCerfeuil ciselé1 cac de miso ( que vous
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Vinaigrette au Goma miso
1 c.a.c de Goma miso1 c.a.s de l’huile de sésame grillé2 c.a.s de vinaigre de cidre (ou jus de citron)
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Mochi au shio koji avec l’huile de sésame grillé
Mochi sec en cube ( se trouve souvent dans les épiceries japonaises ou asiatiques) 1 c.a.c de shio koji quelques
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