Couteaux de mer et crevettes au miso à l’ail noir
J’ai connu ce coquillage étrange en Europe, et je suis très contente de ce rencontre 😍. La combinaison de miso […]
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Poisson
Miso Ramen maison
Pour 2 personnes • 75cl d’eau• 2-3 Shitake séché • 1 sachet de dashi (ou 1 feuille de kombu séché)•
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Soupe miso à la lotte et aux légumes de saison
Voici, c’est la saison de soupe miso qui réchauffe notre corps ♨️ J’ai récolté (par hasard) des potimarrons (qui ont
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Aile de raie mariné de shio-koji avec la sauce miso citronné
1: mariner l’aile de raie avec shio-koji pendant 1-2h2: griller (sans enlever le shio-koji)3: se régaler avec la sauce ;
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Daurade en papillote au miso
• 1 pièce de dorade• 2 c à c de miso• 1 c à c de mirin• 2 c à
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Thon mayo au Miso
Une boîte de thon nature 1 c.a.s de mayonnaise1 c.a.c bombé de Miso de pois chiches Mélanger tous les ingrédients
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