Mapo doufu avec le miso au gochugaru
Ingrédients (pour 4 pers)200 g tofu mou300 g viande haché1 c. à soupe huile végétale2 gousses d’ail, hachées½ gingembre, haché1 […]
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Non classifié(e)
Radis blanc cuit avec la sauce au poulet haché (Furofuki-daikon no nikumiso)
• 1 piéce de radis blac• 1 piéce de algue Kombu• 2 piéces de shitaké sec• 2 c à c
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Tsukune au Shoyu koji (Boulette de poulet à la sauce Teriyaki)
• 500g de filet de poulet haché• 5 ciboulettes• 1 cuil. à café de gingembre émincé• 1 cuil. à soupe
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