C’est très fastoche à préparer ! 1. Marinez le poulet avec Shoyu-koji pendant 10min.2. Dans une poêle, faites dorer pendant 5min en chaque côté avec un peu d’huile.3. Ajoutez shoyu-koji et laissez mijotez encore 3min.4. Vous servez avec du riz évidemment !
Poulet sauté au Shoyu-koji Lire la suite »
• 500g de filet de poulet haché• 5 ciboulettes• 1 cuil. à café de gingembre émincé• 1 cuil. à soupe de Shoyu-koji• 3 cuil. à soupe de maïzena• 1.5 cuil. à café d’huile de sésame La sauce Teriyaki : Dans une casserole, mélangez• 5 cuil. à soupe de sauce soja• 5 cuil. à soupe de
Tsukune au Shoyu koji (Boulette de poulet à la sauce Teriyaki) Lire la suite »
Miso vivant traditionnel japonais, fabrication artisanal belge
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