Ingrédients
– Feuilles de brick
– 1 c.a.s. bombée de miso
– 300g de pomme de terre
– 2 carottes
– 1 pincette de gingembre haché
– 1 pincette d’épice coriandre
– 1 c.a.c. d’épice curry
– 1 c.a.s. de beurre
Vous savez qu’au Japon, il y a des cuisines du monde partout, et chaque cuisinier customise une cuisine étrangère à la japonaise 😉
Car on aime bien intégrer des autres cultures à sa façon.
Voici c’est un mariage avec l’inde cette fois-ci 🇮🇳, avec une touche de saveurs de ‘umami’ japonais 🇯🇵
Vous pouvez mettre des légumes que vous voulez, avec des épices que vous aimez 💖
