UME SHISO POURPRE / Condiment au shiso rouge 30g UMAMI SOUPE
Condiment 100% de shiso rouge séché et salé avec le jus de prunes, saveur herbacée, aromatique.
€ 10,00
Ingrédients: Shiso rouge, Sel, Prune umeboshi
MADE IN JAPAN/ Végan
Condiment 100% de shiso rouge séché et salé avec le jus de prunes, saveur herbacée, aromatique. Assaisonne tous les plats pour remplacer le sel et le beurre grâce au goût umami.
Accompagne parfaitement riz, soupes, légumes ou poissons.
Origine
Nos feuilles de shiso rouge sont cultivées par un artisan sans engrais ni pesticides, soigneusement récoltées à la main à Wakayama, région reconnue pour sa qualité de production des prunes grâce à son climat et son terroir idéal.
Propriétés médicinales, le Shiso prodigue ses vertus apaisantes, relaxantes et revitalisantes. 100% naturelles, sans additifs ni conservateurs, vegan et sans gluten.
Utilisation
Secouez le sachet avant de servir. Saupoudrez sur tous vos plats.
A conserver dans un endroit frais et sec.
Rapide et facile, et rien d’autre que cette sauce de Shio koji au Yuzu, il se transforme en plat gastronomique, plus bon pour la santé
Ingrédients (pour 4 pers)200 g tofu mou300 g viande haché1 c. à soupe huile végétale2 gousses d’ail, hachées½ gingembre, haché1 botte de poireau2 carottes ½
J’ai connu ce coquillage étrange en Europe, et je suis très contente de ce rencontre 😍. La combinaison de miso et de fruits de mer
Pour 2 personnes • 75cl d’eau• 2-3 Shitake séché • 1 sachet de dashi (ou 1 feuille de kombu séché)• 100g protéines végétale ou animale
Le risotto à la façon de Hiro de nuu miso ! J’aime beaucoup le rencontre avec une cuisine 🇮🇹 à l’autre 🇯🇵. Sans le bouillon
Voici, c’est la saison de soupe miso qui réchauffe notre corps ♨️ J’ai récolté (par hasard) des potimarrons (qui ont poussé par le compost 😁)
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