Apportez de la couleur à vos plats de Noël avec vos deux sauces préférées. Mais pas que !
Ces sauces contiennent du shio koji ou du miso vieilli pendant plus de 12 mois, riches en prébiotiques et probiotiques vivants, bienfaisants pour votre microbiote intestinal.

Utilisez-les pour rehausser vos salades, vos plats de poisson ou de viande en tant que sauce, ou comme marinade polyvalente. Les enzymes présentes dans le miso et le shio koji adoucissent et rendent les ingrédients plus juteux.

Idéales pour ceux qui trouvent difficile d’intégrer le miso ou le shio koji dans leurs recettes, ces sauces sont un allié culinaire incontournable !

Sauce blanche de Shio koji au Yuzu avec poivre blanc de Penja IGP (99,7% BIO) 250g
Ingrédients : huile de tournesol*, Koji de riz (21.6%, Riz*, Aspergillus Oryzae), jus de citron*, sel, jus de YUZU (2,4%), sucre de canne complet*, Zeste de citron*, poivre blanc de Penja IGP (0,3%)
*Issu de l’agriculture biologique

Sauce jaune de Shio koji au curcuma et gingembre avec poivre blanc de Penja IGP (99,7% BIO) 250g
Ingrédients : huile de tournesol*, Koji de riz (22.5%, Riz*, Aspergillus Oryzae), jus de citron*, sel, huile de sésame torréfié, gingembre frais*(2,1%), sucre de canne complet*, curcuma frais*(1,3%), poivre blanc de Penja IGP (0,3%)
* Issus de l’agriculture biologique

Sauce noire de Miso au sésame noir avec poivre noir de Penja IGP (99.3% BIO)
Ingrédients : Miso de soja (33%, riz*, soja*, koji(Aspergillus Oryzae), sel), eau, pâte de sésame noir*(7,6%), jus de citron*, huile de sésame torréfié*, jus d’orange*, Shoyu koji (sauce soja* (soja*, blé*, sel marin), koji de riz (riz*, Aspergillus Oryzae)) , sucre de canne complet*, charbon actif (E153), zeste d’orange*, poivre noir de Penja IGP (0,3%)
* Issus de l’agriculture biologique

Non pasteurisé, à conserver au réfrigérateur

La Date Limite d’Utilisation Optimale : 5 mois