Zoete rode kikkererwtenmiso 1,2kg

Het is een roodgekleurde rijstmiso, niet erg zout (6%) en vrij mild.
Het wordt traditioneel gebruikt voor misosoep,
maar ook verwerkt in sauzen, gebruikt als bouillon,
of zelfs gebruikt bij de samenstelling van desserts!

 40,00

// Het moet in de koelkast worden bewaard nadat het bij u thuis is aangekomen. //

Ingrediënten: rijst*, kikkererwten* (20,5%), zout, Koji (Aspergillus Oryzae).
* Van de biologische landbouw
Onze rode zoete kikkererwtenmiso is gebaseerd op het traditionele Japanse recept, dat “Edo (oude naam van Tokio) ama miso (江戸⽢甘味噌)” heet:
Het is een rijstmiso met een bedrieglijke rode kleur omdat hij niet erg zout is (6%) en wordt geclassificeerd als een milde miso.
Het wordt vaak gebruikt in gastronomische restaurants, verwerkt in sauzen, gebruikt als bouillon, of zelfs in desserts.

Houdbaarheid: voor en na opening 4 maanden

– Het kan sporen van soja bevatten

Gewicht 1500 g
Afmetingen 9,5 × 9,5 × 18 cm
Winkelwagen
Scroll naar boven