Ingrediënten: Kikkererwtenmiso* (77%, rijst*, kikkererwten*, zout, koji (Aspergillus Oryzae)), Witte sesam*(12,5%), Geroosterde sesamolie*, Mirin* (3,8%, zoete rijst, shochu (water, rijst, koji), rijst, koji), Ahornsiroop (2,9%)*.
* Van de biologische landbouw
! Dit product bevat sesam!
Goma miso is een traditioneel Japans recept.
Het is een specerij met geroosterde sesamzaadjes, met een vleugje zoete en gekarameliseerde smaak.
Het wordt gebruikt als saus, marinade, mosterd, enz.
De smaak is zeer toegankelijk voor alles, voor vlees, groenten, enz.
Als de maaltijd voorbij is, kan de pot Goma miso op tafel blijven staan, net als de mosterd.
**Het wordt verhit om te karameliseren en de alcohol uit de Mirin te verwijderen
Houdbaarheid: voor en na opening 4 maanden