Miso vivant traditionnel japonais, fabrication artisanal belge
//商品到着後は冷蔵庫にて保管ください//
原材料:米*、ひよこ豆*、塩、麹(Aspergillus Oryzae) *有機農法による (同工場で大豆製品が製造されています)
現在、ワインの木樽の中にて熟成中です。 2023年10月頃 発売予定。